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    只是说到烤的时候，他忽地愣住了，对啊，自己怎么把烤给疏忽了。

    馒头（也就是蒸饼）的最后那步——蒸——很方便，客栈伙房里就有蒸笼，随时可以上手。

    即便没有，也不碍事，走几步路，去南边村子里也能买到。

    可是烤面包的器具就麻烦了，如今整个大明恐怕都不会有用来烤面包的炉子。

    想到这里，周秦川只觉得浑身上下犹如被浇了一盆凉水，如果不能想办法解决烤炉的问题，那做面包一事，只能凉凉了。

    周秦川穿越前所能见到的烤面包炉具，多是现代化的烤箱，以电或燃气来加热。

    这些类型的烤箱，即便有现成的，在大明也用不上，纯粹是摆设。

    如今想要烤面包，只能自己动手做个烤炉出来。

    可那种老派的烤炉，周秦川从没见过，这玩意儿或许只有在欧洲，一些经营很久的工坊里，还在后世继续使用。

    事实上，在大明一直要到距今百多年后的万历年间，才有西方传教士把烤面包的工艺带入中土，那时才可能有现成的烤炉可供参照。

    这下麻烦了，一点可供借鉴的实物都没有，怎生是好？

    “嗯，秦川哥，听你这么一说，我似乎有些耳熟，记得爹爹说过，好像我们祖上曾经有过这种面食的做法。”

    苏幼蓉一听说要烤，就若有所思，她乃色目后裔，祖辈自中西亚一带而来，那里自然是有面包的。

    “咦，秦川哥，咋了，接着说啊。”

    苏幼蓉这才发现周秦川已然住了嘴。

    “呃，幼蓉，小济，这面包得用烤炉来烤，可这附近却叫我等去哪里找烤炉呢？”

    周秦川面露苦涩，没什么比希望破灭更让人难受的了。

    “没事儿，秦川哥。”

    苏幼蓉闻言，倒是一点不泄气，眼珠转了转，忽地笑了：

    “没地方找咱们可以自己做啊。”

    “哦，你会做烤炉？幼蓉。”

    苏幼蓉刚才说面包的做法耳熟，周秦川还是听进去了的，她是色目后裔，真会做的话也不奇怪，那么对于烤炉，恐怕也是有所涉猎的。

    “嘿嘿，我也不会。”
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